描述
浸漬琴酒與蒸餾琴酒的完美結合
一個落魄南方人的港灣，這就是過去 Sloe Gin 的名字。一種提升任何樂趣的飲品。從歷史上看，Sloe Gin 是一種由琴酒和黑刺李漿果製成的英國利口酒。它擔任了每杯雞尾酒以及奶酪拼盤或甜點的角色。儘管它是一種具有豐富歷史和神奇氣味和味道的奇妙飲料，但它早已被遺忘，現在我們以瑞典版本復活它。
我們將Hven有機琴酒與文島當地收穫的新鮮黑刺李、糖和肉桂皮一起浸泡，3-6 個月後，琴酒從黑刺李中提取香味和味道。將一半的浸漬琴酒分離、過濾， 然後將剩下的酒液在壺式蒸餾器與黑刺李一起蒸餾，產出帶有成熟莓果及杏仁果香的酒液， 然後將這種透明酒液與浸漬的部分調合，是浸漬琴酒與蒸餾琴酒的結合。
品飲筆記
香味：
上層：黑莓、藍莓、仙渣糖，清爽的甜香。
中層：漫溢的莓果香氣，糖漬草莓，微微的薄荷香。
下層：薄荷、莓果口味的水果軟糖。
口感：入口舒服的莓果果香滿溢口中，黑醋栗、藍莓，尾巴薄荷涼感。
尾韻：玫瑰香、莓果皮、葡萄皮。
建議品飲方式:
海軍強度琴酒具有很多個性，用於雞尾酒或簡單的搭配接骨木花通寧水。
赫文特調雞尾酒:
TAKE IT SLOE:
- 40 ml 黑刺李琴酒 (Sloe Gin)
- 15 ml 現榨檸檬汁 (Squeezed lemon)
- 40 ml 氣泡水 (Sparkling water)
商品評價
目前沒有評價。