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海軍強度有機琴酒 Organic Navy Strength Gin

酒精濃度 57.1%
容量 500ml

分類

描述

歐盟&美國雙有機認證手工蒸餾琴酒

18世紀,歷史悠久的英國商業和海軍艦隊中,傳統上軍官們喝琴酒,船上的低階船員喝了蘭姆酒。當時的商品運輸在橡木桶中由於其良好的特性。重要的是,如果烈酒桶洩漏,它們不會影響其他可能存放在木桶中的火藥。然後人們發現,在英制100 proof(57.1%vol)的強度下,火藥仍然可以點燃,因此被稱為海軍強度琴酒。

瑞典杜松子、香菜、小荳蔻,肉桂皮以及柳橙皮和檸檬皮浸漬於橡木桶熟成兩年的中性烈酒中約24小時。浸漬後,烈酒在我們特別設計的植物籃裡萃取薰衣草、洋甘菊和接骨木花的風味。

 

品飲筆記

香味:
上層:接骨木花、薰衣草、洋甘菊、口香糖。
中層:甜瓜、黃檸檬皮,些微胡椒粒。
下層:黑莓、藍莓。

口感:入口甜菜根的甜感,沒有海軍強度的酒感,含在嘴中洋甘菊帶來的甜香瓜感,飽滿花朵的芬芳在口中散出,後段帶來甘草涼感。

尾韻:甘草糖、琵琶膏、薄荷糖。

 

建議品飲方式:

海軍強度琴酒具有很多個性,用於雞尾酒或簡單的搭配接骨木花通寧水。

赫文特調雞尾酒:
藍色天堂 BLUE HEAVEN: 

  • 40 ml 海軍強度琴酒 (Organic Navy Strength)
  • 100 ml 接骨木花通寧水 (Elderflower tonic)

https://www.hven.com/en/destilleri/our-cocktails/

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