探索赫文島

金星 Hvenus

酒精濃度 45.6%
容量 500ml

描述

世界最佳裸麥威士忌

金星是一款獨特的裸麥威士忌
由首席調酒師莫林先生 (Henric Molin) 所製
來自四種不同穀物配方:
裸麥78.5%,小麥11.9%,玉米4.8%,大麥4.8%
每批由限量42個橡木桶調和而成
非炭過濾及非冷凝過濾,無焦糖調色
並在上好的美國全新橡木桶,來自美國密蘇里州白橡木(Quercus Alba)上熟成的威士忌

從詞源上講,金星(Hvenus)的名字來自它出生的島嶼(Hven),結合太陽系中的第二顆行星-金星(Venus)* 註1。金星是羅馬神話中的愛,美麗,慾望和繁榮的維納斯女神。象徵著女性的優雅,柔滑,美麗,力量,性格,溫暖和平衡,也是金星威士忌希望能呈現的語彙。

威士忌熟成的年分為5年以上。

品飲筆記
香味:散發出黑巧克力濃郁的香氣,隨後杏仁蛋糕的香氣接著而來
口感:入口微甜,帶有一點薄荷與胡椒的味道
尾韻:持久而回味,香草的回甘,富有油脂感
稀釋:入口帶點巧克力,烘焙咖啡的香氣,口感圓潤

 

每批次使用42個橡木桶,與個別編號瓶身,手工封蠟

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